Poussière– c’est la première chose à laquelle les personnes allergiques doivent faire face. La méthode hypoallergénique consiste à nettoyer à l’eau courante avec un chiffon. Toutes les surfaces horizontales de la maison doivent être nettoyées au moins une fois tous les 1 à 3 jours.
Aspirateurs et leurs filtres. Tout filtre laisse passer la poussière et une quantité encore plus grande s'envole à travers les fissures de l'aspirateur lui-même. La méthode de nettoyage la plus sûre consiste à utiliser un balai, une vadrouille et un chiffon humides. Les personnes allergiques devraient éviter complètement le nettoyage « à sec » de la maison. Et si cela n’est pas possible, confiez-le à un proche lorsque vous partez en balade.
La meilleure option pour une personne allergique est l'absence de rideaux ou leur remplacement par des stores à lattes métalliques faciles à nettoyer de la poussière.
Les moustiquaires retiennent bien la poussière et un filtre spécial vous protégera du pollen et autres particules allergènes.
Moins il y a d'objets dans la maison qui accumulent de la poussière (fourrures, tapis, auvents, rideaux, souvenirs, figurines, livres, animaux en peluche), mieux c'est. Il est conseillé de ranger les objets dans les placards dans des boîtes ou des sacs spéciaux.
À l’intérieur, il est préférable d’utiliser des tissus synthétiques : nylon, polyester, etc. Ils sont plus pratiques : ils ne sont pas détruits par la lumière, les changements d’humidité, ils ne pourrissent pas et sont très résistants à l’usure. Facile à entretenir : ils accumulent moins de poussière, sont faciles à laver et à nettoyer. Et eux-mêmes ne sont pas une source de poussière ou d’allergènes. Les tissus naturels les plus allergisants sont la laine et le cuir, ainsi que les matières naturelles et artificielles (viscose, acétate) avec la fourrure.
Un autre facteur de risque est la literie, en tant qu'habitat potentiel pour les acariens, dont les déchets peuvent provoquer de graves allergies. Il est recommandé d'utiliser à la place du matériau de remplissage le plus allergène – « plume » – des options hypoallergéniques : holofibre, bambou, latex naturel, etc.
Il existe des housses spéciales avec serrures qui protègent la literie des acariens. Il est préférable de changer la literie une fois par semaine et de la laver à haute température, ainsi que de nettoyer les oreillers au moins une fois tous les six mois.
Utiliser un lit superposé pour enfant est dangereux car l'enfant qui dort en dessous reçoit une double dose d'allergènes provenant de la « poussière ».
Contrôle et prévention des moisissures.– un facteur important dans un mode de vie hypoallergénique, car les moisissures viennent après les acariens dans la liste des allergènes domestiques et, dans la plupart des cas, agissent ensemble.
Si l'air de l'appartement est sec, davantage de poussière s'y accumule et il devient difficile de respirer, et s'il y a un excès d'humidité, cela contribue à la prolifération des acariens et des moisissures.
L'humidité de la maison peut être contrôlée à l'aide d'un humidificateur spécial. Les méthodes « populaires » d'humidification consistent à placer des récipients contenant de l'eau dans l'appartement, en particulier pendant la saison de chauffage, et à suspendre des serviettes mouillées, principalement sur les radiateurs. Avoir un aquarium ou une fontaine intérieure dans l’appartement a le même objectif. Les plantes d'intérieur (elles doivent être hypoallergéniques), qui nécessitent une pulvérisation quotidienne, contribuent également à l'humidification de l'air.
Animaux domestiques.Les allergies sont généralement causées par les excréments d’animaux de compagnie (particules de fourrure, peluches, plumes, sécrétions) et par les aliments (par exemple, la nourriture sèche pour poissons). Les allergènes peuvent persister dans une pièce pendant plus de 2 ans à partir du moment où un chat, un chien, un hamster, un perroquet et d'autres animaux de compagnie n'y vivent plus.
Régime hypoallergénique
La première règle de toute personne allergique est d’éviter tout contact avec l’allergène si des symptômes désagréables apparaissent et de prendre les médicaments nécessaires. Dans ce cas, ajuster le régime alimentaire améliore considérablement la condition d'un adulte ou d'un enfant.
Bien entendu, en cas d'allergie alimentaire confirmée par des études de diagnostic clinique, le médecin prescrit un régime alimentaire spécialisé. Mais il existe aussi un régime hypoallergénique non spécifique approuvé par les médecins. Elle peut être suivie quelle que soit la nature de l'allergène (domestique, d'insecte, médicinal…) pour réduire la charge sur l'organisme et accélérer la récupération. Y compris la dermatite atopique, qui s'aggrave généralement en hiver.
Produits interdits.Selon le degré d'allergénicité, tous les produits peuvent être divisés en allergènes hautement, modérément et faiblement.
Tout d'abord, il faut exclure tout ce qui est frit, fumé, salé et épicé. Ainsi que des produits semi-finis à base de viande et de poisson : escalopes, saucisses, burgers de poisson, saucissons, etc. , car ils contiennent une grande quantité d'additifs aromatisants et stabilisants. Le mode de cuisson à privilégier lorsqu'on suit un régime hypoallergénique : cuire au four, bouillir, mijoter avec un minimum d'huile. Au lieu du café, buvez une infusion d'églantier, du thé faible et de l'eau plate. Pour surveiller votre alimentation, tenez un journal alimentaire et notez tout ce que vous mangez pendant la journée.
Aliments recommandés |
Produits à exclure |
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Produits laitiers et œufs.Lait de chèvre. Produits laitiers fermentés (d'un jour) : kéfir, acidophilus, matsoni, narine, fromage blanc (individuellement). Beurre : jeunes enfants 10-15 g, enfants plus âgés : 20-25 g. (fondus de préférence) Fromages non épicés. Le jaune dure au moins 1 à 2 fois par semaine (individuellement). |
Lait de vache sans levain (y compris sec et en conserve), lait caillé, lait fermenté cuit au four, crème, crème sure, fromage à la crème pour enfants, fromage fondu, fromages forts, fromages épicés. Oeuf (y compris les produits qui en contiennent : mayonnaise, crèmes, sauces, certains types de pain, friandises). Si vous êtes sensibilisé aux moisissures, excluez le kéfir, le fromage cottage, les muffins, le kvas et les variétés de fromage moisies. |
Céréales et plats préparés avec elles.. Sarrasin, orge perlé, avoine, maïs, bouillie de riz (cuite à l'eau). Pâtes (1 à 2 fois par semaine). Pour réduire l'allergénicité, il est conseillé de faire tremper les céréales dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures. |
Céréales de semoule et de mil, céréales Artek, blé, seigle. |
Légumes (verts ou blancs).Pommes de terre (trempées 10-12 heures). Chou (blanc, chou-fleur, frais). Persil, aneth, laitue, courgettes, potiron, concombres frais (sauf ceux de serre). Carottes bouillies (individuellement). Pour réduire l'allergénicité, il est conseillé de faire tremper les légumes dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures. |
Citrouille, navets, rutabagas, tomates, sauce tomate, radis, graines de tournesol ; aubergines, petits pois, haricots, petits pois, céleri, oignons crus, oseille, cornichons, choucroute. |
Fruits, baies (couleur claire).Pommes vertes, prunes, cerises blanches et jaunes, groseilles blanches, poires vertes. Myrtilles, myrtilles, airelles, pruneaux. Enfants plus âgés : groseilles, myrtilles, bananes (individuellement). Les fruits pelés, conservés au réfrigérateur, cuits au four ou sous forme de compotes sont moins allergisants. |
Fraises, fraises des bois, framboises, groseilles (noires, rouges), cerises. Pêches, abricots, melons, kakis, raisins, ananas, mangues, papaye, grenade, argousier. Jus et compotes en conserve. Agrumes (orange, mandarine, citron, kiwi…). |
Les graisses.Huile végétale raffinée : jusqu'à 30 à 40 g (de préférence de l'huile de maïs ou d'olive). |
Saindoux, graisse de cuisson animale, margarine. Poissons (rouges et blancs, fumés et salés), poissons en conserve. Caviar (rouge et noir). Vinaigre, mayonnaise, poivre, moutarde, ail, cannelle, raifort, aliments salés. |
Pain.Pain au son. Pain blanc (sans sucre) et noir (sans sucre) ; séchoirs simples, craquelins, craquelins, biscuits pour diabétiques. Pour les plus grands : gâteau à la levure maison sans œufs, aux pruneaux ou aux pommes. Confiture de pommes. Guimauves (en petites quantités). |
Chocolat, bonbons au chocolat, café, cacao, gâteaux à la crème, délicieux pains et petits pains cuits au four, tartelettes au tula et au miel, guimauves, glaces. Noix, halva, miel. |
Viande.Bœuf (cuit à la vapeur, bouilli). Lapin, dinde. Viande de cheval. Porc et agneau (maigre). Conserves spécialisées pour enfants. L'activité allergène de la viande diminue lors de la congélation, puis de la décongélation progressive, du trempage et de la cuisson prolongée. La viande des jeunes animaux est plus allergène. |
Poulet, canard, oie. Bouillons de poulet, viande, poisson, champignons. Porc, agneau (gras). Veau. Foie, reins. Champignon. Saucisses, saucisses, abats, saucisses, jambon, viande en conserve. Si une allergie au lait de vache est détectée, le bœuf, le veau et le foie de bœuf sont exclus de l'alimentation, car les protéines du lait de vache ont une affinité antigénique avec les produits à base de tissus bovins. |
Boissons. Thé noir (en feuilles, non sucré, sans saveur et sans additifs de fruits). Continuez à boire de l’eau. Jus (dilués avec de l'eau bouillie au 1/3) et compotes de fruits secs et de fruits frais et baies recommandés ci-dessus. |
Boissons gazeuses. Kvas. Aliments en conserve. Additifs alimentaires (colorants, conservateurs, émulsifiants, arômes). Gencive. |
En plus d'un régime hypoallergénique, les aliments riches en histamine ou libérant de l'histamine doivent être exclus de l'alimentation des personnes souffrant d'allergies alimentaires.
Aliments riches en histamine :Hareng mariné, fraises, fraises des bois, cacahuètes, haricots, gibier, levure de bière.
Libérateurs d'histamine :Chou aigre, épinards, foie de porc, saucisses fumées séchées, fromages fermentés, mayonnaise, vinaigre.
Il est recommandé de suivre un régime hypoallergénique pendant au moins 7 à 10 jours. Et si à la fin de cette période il n'y a pas d'amélioration notable, il est nécessaire de consulter un médecin et d'effectuer une série de tests de laboratoire. Ils aideront à établir la véritable cause de l’allergie et à la différencier de l’intolérance.
J'espère que ces informations vous aideront à créer des conditions de vie confortables et sûres. Restez en bonne santé et prenez soin de vous !